Aproveite as férias e faça o seu delicioso cupcake!

CUPCAKE DE BAUNILHA

225gfarinha 1 1/8 de colher de chá de fermento em pó

 100 g

manteiga 1 ½ xícara de açúcar

1 colher de café mal cheia de sal

1 colher de chá de essência de baunilha 

 ½ xícara de claras 

170g d leite

MODO DE PREPARO:

Antes de tudo, pré-aqueça o forno à 180^o

Separe a forma de cupcakes e coloque as forminhas de papel (próprias para cupcakes e que podem ir ao forno), se não tiver unte todas as cavidades (com manteiga e farinha).

Primeiro passo: bater a manteiga e o açúcar, até ficar claro e fofinho. Adicione o sal e a essência de baunilha. Sempre batendo, junte as claras e bata novamente, formando um creminho.

Em uma vasilha junte a farinha e o fermento. Devagar adicione a farinha e alterne com o leite, colocando metade de cada um. Depois de bem misturado, bater ainda por mais 20 segundos.

Agora é a hora de colocar a massa nas forminhas! Com uma colher de sopa, ou então uma colher de sorvete para facilitar, preencha todas as forminhas com ¾ de massa, até a metade da altura.Leve ao forno ( que já está pré-aquecido em 180º) e asse por aproximadamente 35 minutos.

Dica: para testar se a massa está pronta, fure com palitinhos de dente.

Quando ficarem prontos, tire da forma e deixe esfriar.

Vamos a cobertura!

COBERTURA BUTTERCREAM

200g manteiga em temperatura ambiente

400g açúcar confeiteiro peneirado

2 colheres de sopa de leite

1 colher de chá de essência de baunilha 

Corante alimentíco em gel ou chocolate em pó*

* você também pode adicionar geléias e essências para criar novos sabores

MODO DE FAZER:

Bata a manteiga, o açúcar, o leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.

Para fazer coberturas de sabores e cores diferentes, divida o creme em potinhos diferentes.

Para buttercream de chocolate, adicionar 1/2 xícara de chocolate em pó. Para o buttercream colorido, adicionar corante alimentício em gel da cor que preferir!

Colocar nosaco de confeitar com bico pitanga e decorar o cupcake, fazendo círculos, estrelinhas ou do jeito que sua imaginação deixar!

Agora o que você ainda está esperando para fazer seu delicioso cupcake? Mãos a obra, abuse e use sua criatividade. 

E aqui está um vídeo ensinando fazer caso ainda tenha duvidas: http://www.youtube.com/watch?v=UyLZhmWgsy8 

A grana ta curta? Não acha algo que te caia bem ou combine com você? Bom opte então por criar e reinventar seu próprio look . Procure uma costureira, reforme, faça um novo enfim, há bastante sites com com dicas e modelos legais. Neste decorrer da semana vou postar alguns looks para arrasar neste fim de ano. Do shorts e regata ao vestidos luxuosos!

Aqui estão algumas das maquiagens que eu achei legais, bom sejam criativos... Não tem determinada cor ? Opte por uma combinação legal,que você tenha, criatividade é tudo. Arrase nesse final de ano. Boa sorte e mãos a obra!

Quero estar em breve fotografando, já estou a procura de uma câmera boa... Agora é esperar, estou bastante ansiosa! 

“Fotografia é a arte de desenhar com a luz”

Ser fotógrafo não é apenas ser artista, é olhar o mundo num retângulo mágico onde a alma sensível enquadra a beleza mais singela do dia-a-dia.

Ser Fotógrafo, não é um simples “ser”, mas possuir o hábito defotografar até mesmo com os olhos, admirar a vida num todo, manter-se sempre atento à luz do dia, à forma das nuvens, às luzes que iluminam as ruas escuras, se encantar com os reflexos nas calçadas molhadas.

Ser fotógrafo não é só clicar, é sujar os joelhos, buscar um ângulo diferente, revelar uma beleza desafiadora, tentar contaminar a todos com aquele retângulo que, infelizmente, eles não vêem!!!

Fotografia não é apenas arte… é uma paixão!!!

“Antes de tudo, a fotografia é uma atividade divertida. É feita para registrar lembranças e comunicar nossas idéias e pensamentos, e é a única em sua capacidade de congelar para sempre um determinado instante do tempo. É isso, talvez, que lhe confere um encanto universal”. (John Hedgecoe, fotógrafo e escritor)